CAS համար՝ 5743-47-5;
Մոլեկուլային բանաձև՝ C6H10CaO6· 5H2O;
Մոլեկուլային քաշը՝ 308,22;
Որակի ստանդարտ:FCC/USP;
Ապրանքի Կոդ՝ RC.03.04.190386
Սա սինթետիկ արտադրանք է, որը արտադրվում է կալիումի հիդրօքսիդի և կաթնաթթվի և մաքրված ֆիլտրացիայի և տաքացման միջոցով, այն մաղվում և փաթեթավորվում է մաքուր սենյակում՝ պահեստավորումից առաջ:Պահպանման ժամկետը` 24 ամիս արտադրությունից հետո:
Կալցիումի լակտատը սննդային հավելում է, որը սովորաբար ավելացվում է սննդամթերքի լայն տեսականի` դրանց հյուսվածքն ու համը բարձրացնելու կամ պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:
Այս միացությունը կարող է օգտագործվել նաև որպես դեղամիջոցների կամ կալցիումի հավելումների որոշ տեսակների բաղադրիչ:
| Քիմիական-ֆիզիկական Պարամետրեր | ՌԻՉԵՆ | Տիպիկ արժեք |
| Չոր արտադրանքի վերլուծություն | 98,0%-101,0% | 98.4% |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 22.0%~27.0% | 22.7% |
| Կապար (ինչպես Pb) | Մաքս.3 ppm | 1.2 ppm |
| մկնդեղ (որպես) | Մաքս.2 ppm | 0.8 ppm |
| Քլորիդներ | Մաքս.750 ppm | Համապատասխանում է |
| pH | 6,0-8,0 | 7.2 |
| Երկաթ | Մաքս.50 ppm | 15 ppm |
| Ֆտորիդ | Մաքս.0,0015% | Համապատասխանում է |
| Մագնեզիում և ալկալի | Մաքս.1% | Համապատասխանում է |
| Սուլֆատներ | Մաքս.750 ppm | Համապատասխանում է |
| Անցած 500 միկրոն | Min.98% | 98.8% |
| Մանրէաբանական պարամետրեր | ՌԻՉԵՆ | Տիպիկ արժեք |
| Ընդհանուր ափսեի քանակը | Մաքս.1000CFU/գ | <10 CFU / գ |
| Խմորիչներ և կաղապարներ | Մաքս.100CFU/գ | <10 CFU / գ |
| Կոլիֆորմներ | Մաքս.40 CFU / գ | <10 CFU / գ |
| Էնտերոբակտերիաներ | Max.100CFU/g | <10 CFU / գ |
| E.coli | Բացակայել/գ | Բացակայում է |
| Սալմոնելլա | Բացակայում է/25գ | Բացակայում է |
| Pseudomonas aeruginosa | Բացակայել/գ | Բացակայում է |
| Staphylococcis aureus | Բացակայել/գ | Բացակայում է |